Turbo herbata

Przygotowanie turbo herbaty jest banalnie proste, a satysfakcja szybka do osiągnięcia. Doskonale rozgrzewa i dodaje energii. Herbatę z cytryną każdy zna i na rozgrzanie organizmu po powrocie z chłodu przygotowuje. Moja propozycja jest nieco rozszerzona i zawiera jeszcze grejpfruta, pomarańczę i imbir. 

Na obecne zimne i szare dni taki słoneczny napój rozgrzeje wewnętrznie, uzupełni witaminę C i rozweseli swoimi ciepłymi kolorami nasze oczy. Doskonale rozgrzewa i dodaje energii. U mnie po zaparzeniu taka herbatka znika prawie natychmiast.

Składniki: 

• 2 -3 łyżeczki czarnej herbaty
• 1 pomarańcza
• 1/2 grejpfrut
• 1/2 cytryny
• 1 -2 cm świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego
• miód lub cukier trzcinowy do słodzenia 

Przygotowanie:

1. Herbatę zaparzyć litrem wrzącej wody przez około 3 - 4 minuty (moc dostosować do swoich upodobań). Jeśli używamy imbiru w proszku, to w tej chwili należy go dodać.
2. Po zaparzeniu herbatę oddzielić od fusów.
3. Cytrusy umyć i sparzyć zalewając je na chwilę wrzątkiem, aby oczyścić skórkę z substancji konserwujących. Cytrusy pokroić w cienkie plasterki, które wrzucić do dzbanka z herbatą (kilka zostawić, aby dodać bezpośrednio do szklanki).
4. Świerzy imbir zetrzeć na tarce lub drobniutko pokroić i dodać do dzbanka z herbatą.
5. Herbatę w dzbanku wymieszać, lekko rozgniatając cytrusy, aby puściły sok.
6. Herbatę posłodzić miodem lub cukrem według swoich upodobań, najlepiej już w naczyniu, z którego pijemy (bardzo gorącej herbaty miodem nie słodzić, gdyż miód straci swoje zdrowotne właściwości), dodać również kilka mniejszych cząstek cytrusów.
7. Ilość cytrusów i moc zaparzanej herbaty dostosować do swoich upodobań. Należy tylko uważać z grejpfrutem, zbyt duża jego ilość nada goryczki.
   
   Zobacz również: miętowe orzeźwienie z imbirem.