Krem daktylowy

Zdrowy krem daktylowy, bez dodatku cukru i tłuszczu zwierzęcego. Rewelacyjny dodatek do deserów, ciast, wafli, a nawet zwykłej owsianki. Sam również cudownie smakuje i nawet zjedzenie niewielkiej ilości sprawia, że nie mamy już ochoty na niezdrowe słodycze. Dodanie do niego odrobiny alkoholu powoduje, że krem zamienia się w prawdziwy rarytas (oczywiście dla dzieci bez alkoholu).

Krem daktylowy jest bardzo prosty do zrobienia i zawiera tylko naturalny cukier, który znajduje się w daktylach. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Same suszone daktyle nie są tak smaczne, ale w połączeniu z mleczkiem kokosowym, smakują rewelacyjnie 😊 Daktyle suszone są słodkie i zastępują w tym kremie cukier, a do tego nadają cudownego smaku.

Przepis na krem daktylowy

Składniki na krem daktylowy:

• 100 g suszonych daktyli
• 200 ml mleczka kokosowego
• 1 łyżka naturalnego kakao
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka alkoholu (do wersji dla dorosłych)
  
  *Osoby na diecie bezglutenowej powinny dodać kakao bez glutenu.

Jak przygotować krem z suszonych daktyli?

1. Daktyle zalać podgrzanym mleczkiem kokosowym i odstawić na około 20 minut.
2. Następnie włożyć do blendera i rozdrobnić je dodając kakao, ekstrakt i alkohol. Ma powstać gęsty krem.
3. Krem daktylowy jest gotowy do jedzenia od razu po zrobieniu lub można go schłodzić.
4. Taki krem jest dobrym dodatkiem do wszelkich deserów, ciast, koktajli, ja często dodaję go również do owsianki na słodko.
   
   Zobacz również: krem czekoladowy z awokado.