Prawdziwe mięso i wędliny

Zakup dobrego mięsa, aby przygotować obiad lub wędliny na kanapkę często wiąże się z długim poszukiwaniem i wątpliwościami "Czy jest ono jeszcze prawdziwe?" Tak, tak powiecie, przecież stoiska z mięsem i wędlinami są praktycznie w każdym większym markecie i wybór jest, ale co do jakości to już niekoniecznie. 

Sama pamiętam, gdy rozpoczynałam swoją przygodę z gotowaniem i kupiłam słabej jakości boczek. Boczek, zamiast pięknie na patelni się usmażyć, to był tak napompowany wodą i nie wiem czym tam jeszcze, że raczej się ugotował, okropnie pryskał i do tego jeszcze miałam dodatkowe sprzątanie. Ta przygoda uświadomiła mi, że muszę bardziej zwracać uwagę na jakoś i skład kupowanego mięsa.

W obecnym czasie o wiele bardziej przywiązujemy wagę do tego, co sami jemy i czym karmimy naszych bliskich, a szczególnie nasze dzieci. Ograniczamy im produkty z dużą zawartością cukru, nie prowadzamy ich po niezdrowych lokalach z fast foodem, a słowo fit stało się bardzo modne. Czy jesteśmy pewni, że nie zapominamy o jakości innych produktów np. mięsnych, z których przygotowujemy na co dzień posiłki?

Czym charakteryzuje się prawdziwe mięso i wędliny?

Dobre jakościowo mięso i wędliny powinny być wolne od chemii, tradycyjnie przygotowywane i najlepiej pozyskane z ekologicznego chowu zwierząt np. z Podlasia - zielonych płuc Polski. Takie wiejskie, naturalnie przetworzone mięso jest zdrowe, smaczne i pochodzi ze znanego lokalnego zakładu mięsnego, a nie z przemysłowej produkcji. Powiem Wam, że ja takie mięso i wędliny, po długim poszukiwaniu w końcu znalazłam.

Gdzie kupić dobrej jakości polskie mięso i wędliny? 

Poszukując dobrego jakościowo mięsa i wędlin produkowanych wyłącznie metodami naturalnymi, trafiłam do sklepu mięsnego online Super-stek.pl, który sprzedaje prawdziwe mięso i wędliny z Podlaskiej wsi. Sklep ma szeroką ofertę zarówno mięsa wieprzowego, wołowego, cielęcego, a ostatnio nawet drobiowego, jak i podrobów. Sklep posiada również duży wybór prawdziwych wiejskich wędlin, wyprodukowanych w regionalnym podlaskim zakładzie mięsnym.

Co najczęściej kupuję i co mogę polecić ze sklepu Super-stek.

Numerem jeden na liście moich zakupów i od czego rozpoczęłam przygodę ze sklepem, był i jest prawdziwy stek wołowy, którego rodzajów w sklepie jest spory wybór.
Steki zazwyczaj przygotowuję z glazurą:

Składniki:

• stek o wadze około 250 g i grubości 2,5 - 3 cm
• sól
• pieprz
• odrobina oliwy

Glazura:

• 2 łyżki masła
• 1 łyżka octu balsamicznego
• pieprz
• sól
• 1 - 2 łyżeczki rozmarynu (najlepiej świeżego)
• 2 ząbki czosnku
  Opis wykonania znajdziecie tutaj: Stek wołowy.

Męska część domowników zachwyca się smakiem prawdziwej wołowej kiełbasy Kmicica, która jest przygotowana w tradycyjny sposób poprzez suszenie z dodatkiem tylko soli i przypraw. Często kupuję również dobrej jakości schab, prawdziwy boczek lub szynkę oraz inne produkty potrzebne do zrobienia zdrowego obiadu.

Forma zakupów przez internet bardzo mi odpowiada, szczególnie w okresie przedświątecznym, gdy nie mam czasu, a w sklepach dzikie tłumy. Robiąc zakupy w sklepie Super-stek mam również dużą satysfakcję z tego, że wspieram małą lokalną firmę, a nie duży koncern zagraniczny. Polecam sklep wszystkim tym osobom, które cenią zdrową żywność i dobre jedzenie.

Korzyści i komfort z zakupów online w sklepie Super-stek mają nie tylko osoby młode, zapracowane, które biegle poruszają się w świecie komputerów i takie zakupy traktują jako oszczędność czasu. Sklep wychodzi również naprzeciw osobom starszym i niepełnosprawnym, przyjmując od nich zamówienia telefonicznie. Największą zaletą z korzystania z tego typu zakupów jest oczywiście, dostawa zamówionych produktów bezpośrednio do domu.