Domowe pasty do kanapek — sprawdzone przepisy

Jeśli jesteś miłośnikiem kanapek, na pewno docenisz pyszne pasty, które możesz przygotować w swojej kuchni. Od codziennego lunchu po przyjęcia i spotkania towarzyskie — domowe smarowidła niewątpliwie ożywią Twoje codzienne menu. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów na ciekawe pasty kanapkowe, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

Hummus z bobu

Hummus to klasyczna pasta z ciecierzycy pochodząca z Bliskiego Wschodu, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie. Idealnie sprawdzi się do smarowania pieczywa lub jako dip do warzyw. Jednak czy wiesz, że hummus można przyrządzić również z bobu? Jego przygotowanie jest wyjątkowo proste. Wystarczy w kielichu blendera umieścić czosnek, oliwę, sok z cytryny, tahini, harrisę, sól, pieprz, a także ugotowany wcześniej i obrany z łupin bób. Całość miksujemy na gładką masę i gotowe! Tak przygotowany hummus świetnie smakuje w towarzystwie kromki świeżego chleba lub grzanek.

Cały przepis znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/hummus-z-bobu.

Guacamole

Jeśli jesteś miłośnikiem awokado, guacamole na pewno przypadnie Ci do gustu. Świetnie pasuje zarówno jako dodatek do kanapek na śniadanie, jak i na piknik lub różnego rodzaju przyjęcia. Potrzebujemy jedynie dojrzałe awokado, z którego usuwamy pestkę i wybieramy miąższ. Całość rozgniatamy widelcem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z limonki, pieprz i sól. Dla wzbogacenia smaku możemy dodać również posiekaną papryczkę chilli, świeżą kolendrę lub drobno pokrojone pomidory.

Pasta z suszonych pomidorów

Suszone pomidory są pełne intensywnego smaku i aromatu, dzięki czemu stanowią idealny składnik do przygotowania pasty do kanapek. To także świetny sposób na włączenie do swojej diety większej ilości warzyw. Co więcej, całość przygotujesz w około 15 minut, a gotową pastę możesz przechowywać w słoiczku i cieszyć się jej smakiem o każdej porze roku. Wystarczy odsączyć suszone pomidory z zalewy, umieścić je w blenderze i zmiksować wraz z prażonymi pestkami dyni, orzechami lub słonecznikiem. Opcjonalnie możemy wzbogacić smak o czosnek, parmezan lub bazylię.

Pasta z pieczonej dyni i batatów

Jeżeli cenisz sobie smaczne pasty warzywne, koniecznie poznaj wersję łączącą pieczoną dynię i bataty. Możesz ją serwować zarówno do ulubionego pieczywa na śniadanie lub kolację, jak i w formie przekąski na chrupiących grzankach. Wystarczy obrać i pokroić dynię oraz bataty, obtoczyć je w pieprzu i soli, a następnie umieścić w piekarniku. Gdy warzywa będą miękkie, blendujemy je wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem na gładką konsystencję. Na koniec doprawiamy pastę według uznania i mieszamy wraz z natką pietruszki.

Brzmi smacznie? Sprawdź cały przepis na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/pasta-z-pieczonej-dyni-i-batatow.

Pasta z tuńczyka

Dla fanów past rybnych świetnym wyborem może być opcja z tuńczykiem. Jest prosta w przygotowaniu i doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem. Na początku dokładnie utrzyj masło, aż będzie puszyste, a następnie dodaj tuńczyka, starte żółtko, sól, szczyptę papryki słodkiej i odrobinę soku z cytryny. Całość wymieszaj i gotowe! Gotowa pasta idealnie pasuje do ciemnego chleba i różnego rodzaju kanapek z warzywami. Smacznego!

Pasta z makreli wędzonej

Wspominając o pastach rybnych, nie możemy również pominąć wersji z makrelą wędzoną. Zacznij od oczyszczenia ryby z ości, a następnie podziel ją na drobne kawałki. Wymieszaj wszystko z pokrojonymi w kostkę korniszonami, posiekaną cebulką i szczypiorkiem. Na koniec dodaj majonez, ketchup i dopraw do smaku solą i pieprzem. Teraz wystarczy posmarować ulubione pieczywo przygotowanym smarowidłem. Na wierzch możesz ułożyć świeże warzywa, np. rzodkiewkę, sałatę lub ogórka, które świetnie pasują do naszej pasty.

Pasta jajeczna

Pasty jajeczne to klasyk wśród smarowideł do kanapek, który doskonale pasuje do kromki świeżego chleba na śniadanie. Potrzebujemy jedynie ugotowanych na twardo jajek, które rozdrabniamy widelcem i mieszamy z pokrojoną w kosteczkę cebulą, startym serem i majonezem. Możemy dodać również odrobinę soku z cytryny, aby całość nie była mdła. Dzięki prostocie składników pasta jajeczna jest świetnym punktem wyjścia do eksperymentowania z dodatkami. Możemy dostosować jej smak, dodając również ulubione przyprawy, zioła czy nawet odrobinę musztardy.

*artykuł sponsorowany