Kurczak w sosie pomidorowym z warzywami
Kurczak w sosie pomidorowym z warzywami to lekkie i pożywne danie na obiad. Prosty przepis na kurczaka w pomidorach na pyszny i szybki obiad. Smaczny i zdrowy posiłek, który łatwo przygotujesz po powrocie z pracy.
Kurczak w sosie pomidorowym jest bardzo łatwy do przygotowania na
szybki obiad. Soczysta pierś kurczaka w pomidorach z kukurydzą i
groszkiem sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Ten prosty przepis na
kurczaka w pomidorach pozwala szybko zrobić smaczny i pożywny obiad.
Kurczak w pomidorach jest łatwy do zrobienia, ale potrzebne są
dobrej jakości składniki. Podstawą dania jest pierś z kurczaka i passata
pomidorowa, dlatego warto zadbać o dobrą ich jakość. Danie nie zawiera
glutenu ani laktozy, ale ma sporo białka i zdrowego likopenu z pomidorów.
W 100 g dania jest tylko 76 kcal.
Czas przygotowania: 40 minut
Czas gotowania: 25 minut
Wartość kaloryczna: 100 g = 76 kcal
Kategoria: obiad
Dieta: ogólna
Przepis na kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami
Składniki na kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami:
- 600 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1/2 papryki czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 150 g kukurydzy z puszki
- 150 g groszku mrożonego
- 2 cm korzenia świeżego imbiru
- 400 ml passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- pieprz naturalny i sól do smaku
- 4 łyżki oleju rzepakowego
Do odmierzania używam: szklanki - 250 ml, łyżki - 15 ml, łyżeczki - 5
ml.
Opis krok po kroku:
Opis krok po kroku:
Jak zrobić kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami?
- Pierś kurczaka oczyścić i pokroić w poprzek włókien na mniejsze kawałki.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
- Korzeń imbiru oskrobać z brązowej skórki i pokroić w cienkie drobne słupki lub drobną kostkę.
- Paprykę pokroić na mniejsze kawałeczki.
- Cebulę zeszklić na oleju, dodać kurczaka i smażyć około 10 minut.
- Następnie dodać imbir, oregano, bazylię i zamrożony groszek, gotować około 5 minut.
- Dodać paprykę, pieprz ziołowy i passatę pomidorową, gotować 5 minut.
- Do potrawy dodać czosnek i koncentrat pomidorowy, gotować 5 minut.
- Na koniec danie doprawić do smaku pieprzem naturalnym i solą.
-
Kurczak w sosie pomidorowym najlepiej smakuje z ugotowanym ryżem lub
makaronem.
Zobacz również: Jak ugotować ryż?
Komentarze
Prześlij komentarz
Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter lub Instagram.
Uwaga! Komentarze, które w treści zawierają linki do stron poza tym blogiem, są traktowane jako spam i usuwane 😑