Kurczak w sosie pomidorowym z warzywami

/ 0

Kurczak w sosie pomidorowym z warzywami to lekkie i pożywne danie na obiad. Prosty przepis na kurczaka w pomidorach na pyszny i szybki obiad. Smaczny i zdrowy posiłek, który łatwo przygotujesz po powrocie z pracy.

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Kurczak w sosie pomidorowym jest bardzo łatwy do przygotowania na szybki obiad. Soczysta pierś kurczaka w pomidorach z kukurydzą i groszkiem sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Ten prosty przepis na kurczaka w pomidorach pozwala szybko zrobić smaczny i pożywny obiad.

Kurczak w pomidorach jest łatwy do zrobienia, ale potrzebne są dobrej jakości składniki. Podstawą dania jest pierś z kurczaka i passata pomidorowa, dlatego warto zadbać o dobrą ich jakość. Danie nie zawiera glutenu ani laktozy, ale ma sporo białka i zdrowego likopenu z pomidorów. W 100 g dania jest tylko 76 kcal.
Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym 
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 40 minut
Czas gotowania: 25 minut
Wartość kaloryczna: 100 g = 76 kcal
Kategoria: obiad
Dieta: ogólna

Przepis na kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami

Składniki na kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g kukurydzy z puszki
  • 150 g groszku mrożonego
  • 2 cm korzenia świeżego imbiru
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • pieprz naturalny i sól do smaku
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
Do odmierzania używam: szklanki - 250 ml, łyżki - 15 ml, łyżeczki - 5 ml.
Opis krok po kroku:

Jak zrobić kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami?

  1. Pierś kurczaka oczyścić i pokroić w poprzek włókien na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  3. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
  4. Korzeń imbiru oskrobać z brązowej skórki i pokroić w cienkie drobne słupki lub drobną kostkę.
  5. Paprykę pokroić na mniejsze kawałeczki.
  6. Cebulę zeszklić na oleju, dodać kurczaka i smażyć około 10 minut.
  7. Następnie dodać imbir, oregano, bazylię i zamrożony groszek, gotować około 5 minut.
  8. Dodać paprykę, pieprz ziołowy i passatę pomidorową, gotować 5 minut.
  9. Do potrawy dodać czosnek i koncentrat pomidorowy, gotować 5 minut.
  10. Na koniec danie doprawić do smaku pieprzem naturalnym i solą.
  11. Kurczak w sosie pomidorowym najlepiej smakuje z ugotowanym ryżem lub makaronem.

    Zobacz również: Jak ugotować ryż?
Porada
Do przygotowania dania wybierać passatę pomidorową dobrej jakości, gdyż to od niej zależy smak całej potrawy.
Passatę można zastąpić krojonymi pomidorami z puszki.

Komentarze

FORMULARZ KONTAKTOWY

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Kuchcik gotuje — przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady

Blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy na proste, mniej i bardziej pracochłonne, smaczne i zdrowe dania, kuchnia domowa w nieco lżejszej odsłonie oraz smaki świata w moim wydaniu. Znajdziesz tu tylko sprawdzone przepisy, które zostały wypróbowane i zaakceptowane przez domowników i gości.

Przepisy

Przepisy kulinarne na pyszne pieczone ciasta np. seromakowiec, czy moja ulubiona malinowa chmurka, ale i łatwe do zrobienia ciasta bez pieczenia np.ciasto z jabłkami lub sernik bez pieczenia.

Domowe wypieki zazwyczaj są o umiarkowanej słodyczy, na co zwracam uwagę w opisie przepisu. Na stronie znajdziesz pomysły na śniadanie - naleśniki, na obiad - gulasz, a na kolację - pasta jajeczna. Z moich przepisów przygotujesz zdrowe surówki i sałatki, potrawy z mięsa i ryb oraz proste pieczywo, zupy i przetwory.

Przepisy i ich przygotowanie staram się dokładnie opisywać, aby nawet mniej doświadczone w kuchni osoby mogły je wykonać. Część przepisów ma już dodaną szacunkową liczbę kalorii w 100 g dania, aby można było korzystać z nich, będąc nawet na diecie.

Gotowanie

Gotuję z produktów jak najmniej przetworzonych, aby dania były nie tylko smaczne, ale pożywne i zdrowe. Do przygotowania używam jak najwyższej jakości produktów, które nie zawierają poprawiaczy smaku i wyglądu. Preferuję naturalne i sezonowe produkty, które dostępne są na lokalnym rynku. Do przyprawiania potraw używam świeżych lub suszonych ziół.

Gotowanie w domu jest dobrym sposobem na wyrobienie w sobie nawyku zwracania uwagi na to, co jemy i czym karmimy swoich bliskich. Dzięki przygotowywaniu posiłków w domu zwracamy większą uwagę na skład produktów, z których je robimy i zdrowiej się odżywiamy. Główną zaletą i chyba najważniejszą gotowania w domu jest to, że rzadziej sięgamy po niezdrowe dania gotowe typu fast food.

Potrawy doprawiam, jeśli chodzi o pikantność, słoność, czy słodycz zazwyczaj umiarkowanie. Każdy powinien doprawić potrawę według swoich upodobań.

Blog kulinarny

Blog kulinarny o kuchni i zdrowym gotowaniu jest również książką zawierającą najlepsze przepisy na dania, które lubią moi bliscy.

Wśród przepisów może zachwycić szybki deser, ale i bardziej wymagające ciasto drożdżowe, czy pyszna szarlotka.

Przepisy na dania obiadowe mają również dużo zwolenników, a szczególnie moje ulubione danie fasolka po bretońsku, a z dań mięsnych karkówka po cygańsku.Polecam również moje ulubione placki i sałatki, które często są wegetariańskie.

Zapraszam po przepis

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystasz z moich przepisów i odwiedzisz mnie ponownie. Jestem pewna, że ze mną polubisz gotowanie, bo to jest łatwe i przyjemne. Ucieszy mnie również każdy komentarz, a szczególnie z konstruktywną podpowiedzią, co mogę poprawić.
Zakaz kopiowania i powielania treści i zdjęć bez zgody autora
Copyright © 2015- Kuchcik gotuje - przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady